Una guía de las frutas de Sri Lanka: Sabores exóticos y dónde encontrarlos

Sri Lanka, conocida como la Perla del Océano Índico, es un paraíso tropical repleto de una rica variedad de frutas exóticas. Desde mangostanes jugosos hasta el aromático coco rey, la isla ofrece una vibrante cultura frutícola que refleja su biodiversidad. Ya sea que visites mercados locales o explores el campo, las frutas de Sri Lanka brindan una deliciosa manera de experimentar los sabores naturales de la isla.

Por qué las frutas de Sri Lanka son especiales

Gracias a su clima tropical y su suelo fértil, Sri Lanka alberga muchas frutas únicas que no solo son deliciosas sino que también están repletas de beneficios para la salud. Muchas de estas frutas se utilizan en la medicina tradicional ayurvédica por sus propiedades medicinales.

Las principales frutas exóticas en Sri Lanka y sus beneficios

1. Mangostán (Garcinia mangostana)

• Conocida como la "Reina de las frutas", el mangostán tiene un sabor dulce y ligeramente ácido.
• Rico en antioxidantes, vitamina C y fibra.
• Disponible de mayo a agosto.

2. Rambután (Nephelium lappaceum)

• Una fruta jugosa, similar al lichi, con piel roja o amarilla y vellosa.
• Alto en vitamina C, hierro y fibra.
• Se disfruta mejor entre junio y agosto.

3. Manzana de madera (Limonia acidissima)

• Fruta de cáscara dura con una pulpa agridulce utilizada en jugos y chutneys.
• Ayuda a la digestión y mejora la salud intestinal.
• Se encuentra durante todo el año, pero su punto máximo es de noviembre a febrero.

4. Coco Rey (Cocos nucifera var. aurantiaca)

• Una variedad de coco de color naranja brillante utilizada por su agua refrescante y rica en electrolitos.
• Ideal para la hidratación y la desintoxicación.
• Disponible todo el año.

5. Jaca (Artocarpus heterophyllus)

• La fruta de árbol más grande del mundo, conocida por sus vainas fibrosas y dulces.
• Alto en proteínas, fibra y antioxidantes.
• Se encuentra durante todo el año, con temporadas altas de marzo a junio.

6. Nelli (Grosella espinosa india - Phyllanthus emblica)

• Fruta pequeña, verde y agria conocida por sus propiedades medicinales.
• Alto en vitamina C, refuerza la inmunidad y mejora la salud de la piel.
• Disponible todo el año.

7. Durian (Durio zibethinus)

• Conocida como el "Rey de las frutas", tiene un aroma fuerte y una textura cremosa.
• Rico en grasas saludables, fibra y vitaminas.
• Disponibilidad estacional de mayo a julio.

Dónde encontrar las mejores frutas de Sri Lanka

Mercados y bazares locales

• Mercado de Pettah (Colombo) – Un mercado bullicioso que ofrece frutas frescas y exóticas.
• Mercado de Dambulla – Uno de los mercados mayoristas más grandes de Sri Lanka.
• Mercado de Kandy – Un gran lugar para explorar frutas tropicales en la zona montañosa.

Supermercados y tiendas orgánicas

• Cargills, Keells y Arpico Supercenters – Ofrecen una variedad de frutas frescas.
• Good Market (Colombo y Galle) – Selecciones de frutas orgánicas y de origen local.

Puestos de carretera y plantaciones

La mejor manera de disfrutar de frutas frescas directamente de la granja es detenerse en los vendedores ambulantes, especialmente en regiones como Ella, Galle y Nuwara Eliya.

Conclusión

Las frutas de Sri Lanka ofrecen una explosión de sabores exóticos, beneficios naturales para la salud y una profunda conexión con la rica biodiversidad de la isla. Ya sea que estés bebiendo agua fresca de coco rey, disfrutando de un jugoso mangostán o experimentando el sabor único del durian, cada fruta cuenta una historia de la abundancia tropical de Sri Lanka. ¡No pierdas la oportunidad de explorar los mercados locales y probar estas increíbles frutas en tu próxima visita!

Referencias:

• Junta de Turismo de Sri Lanka
• Departamentos de Agricultura Locales
• Recursos de Medicina Ayurvédica